第三步：把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
第二步：把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的時候不易成型而且容易粘锅。
第四步：油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。
第一步：南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。
南瓜饼
南瓜饼是【乐逍遥】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜营养丰富，有众多的食疗作用,越来越受到城市人的喜欢·常吃南瓜还有美容的作用
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：200克 | 糯米粉：100克左右 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | -- |