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虎皮卤蛋

菜谱编号:227-406
虎皮卤蛋是【AI·味道】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮卤蛋”。
虎皮卤蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在的鸡蛋便宜了,所以就多买了点,早餐又多了一样,好像找回了上小学的时候课间操的加餐了。

虎皮卤蛋主厨:AI·味道

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:500克--
辅助料用量
花椒:1匙八角:2个
盐:15克葱:1颗
白芷:2个酱油:5ML
姜:1块--

虎皮卤蛋的做法步骤

  • 第四步:豆腐皮切成丝,放进锅里炸到金黄
  • 第六步:将调料放进锅里煮半小时左右,汤泡住食材为宜。
  • 第七步:拿起烧饼夹豆腐丝、卤蛋还有海带,加点孜然、辣椒油,那味道是极好的。
  • 第五步:海带切成丝放入锅中
  • 第二步:做油锅,鸡蛋放进去炸。
  • 第三步:炸至金黄色捞出
  • 第一步:将鸡蛋煮熟,冲凉。好剥
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:卤蛋

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