当前位置：首页 > 菜谱大全 > 水萝卜饺子

水萝卜饺子

菜谱编号：512-276

水萝卜饺子是【红袖添饭＊】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水萝卜饺子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天用萝卜包饺子，不仅味道鲜美，还能起到健脾开胃的作用。

水萝卜饺子主厨：红袖添饭＊

第一步：水萝卜清洗干净，去掉根须。

第四步：腌好后用纱布包起来攥去水分，放到案板上再用刀剁碎。

第二步：用擦子擦成细丝。

第十三步：包好的饺子等待下锅。

第八步：饺子粉倒入盆中，边倒水边用筷子搅成面絮，用手揉成光滑的面团，盖上盖帘醒发20分钟，醒好后放案板上继续揉光滑。

第十五步：水萝卜肉饺子，咬一口皮薄馅嫩，味道鲜美，营养丰富助消化。

第十四步：开水后下锅，盖上锅盖煮至沸腾加一次凉水，期间加三次凉水就可以开吃了。

第十一步：用擀面杖擀成饺子皮。

第十二步：包上调好的馅子料。

第九步：搓成长条，切大小均匀的剂子。

第十步：撒上面粉，用手把剂子按扁。

第三步：放入盆中，倒入一匙盐，腌出水分。

第六步：锅中倒油，油热放入花椒炸香关火，待油凉后把花椒捞出。

第七步：将熬好的花生油倒入肉馅中，再把剁好的萝卜放入，撒上一匙盐搅拌均匀。

第五步：从超市买好的新鲜前腿肉，打成肉馅，加入葱姜末、鸡精、花椒面、蚝油、生抽搅拌均匀。

菜谱标签：家常菜面食饺子

相关食材：萝卜水萝卜

相关菜谱：: 素炸萝卜丸子的做法[图解]; 火腿胡萝卜焗饭的做法[图解]; 萝卜骨头汤的做法[图解]; 蒸蒸日上—酿萝卜夹的做法[图解]; 柠香糖醋萝卜的做法[图解]; 酸辣白萝卜的做法[图解]; 牛肉白萝卜蒸饺的做法[图解]; 小兔的胡萝卜儿童餐的做法[图解]; 【湖北】胡萝卜西芹拌花生的做法[图解]; 炸虾皮萝卜丸子的做法[图解]; 9个月以上辅食胡萝卜花朵厚蛋烧的做法[图解]; 响油萝卜丝的做法[图解]; 春季爽口凉菜--橙汁萝卜苗的做法[图解]; 凉拌青萝卜丝的做法[图解]; 胡萝卜炒包包菜的做法[图解]; 胡萝卜香菇芹菜粥的做法[图解]