凉拌豇豆
凉拌豇豆是【小洞天】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏日，凉拌菜更受欢迎。
干净卫生最重要。豆角要焯熟，用凉开水冲凉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱油：适量 | -- |
凉拌豇豆的做法步骤
凉拌豇豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·豇豆整颗下锅焯水，营养成分不易流失。
2·豆角要充分焯熟。
3·焯好的豆角用凉开水冲凉，保证干净卫生。
相关食材：豇豆