虾仁滑蛋

第二步：碗中放入两勺淀粉四勺水调成水淀粉。

第三步：锅中油热放入虾仁她至变色盛岀。

第四步：虾仁冷却后放入鸡蛋中。

第五步：放入盐调味。

第七步：拌匀。

第六步：放入调好的水淀粉。

第九步：边缘凝固后用铲子轻轻推她，让中间的蛋液流下来。

第一步：食材:鸡蛋、虾仁放入一點點盐和料酒抓匀腌制十分钟。

第八步：锅中油热放入鸡蛋虾仁。

第十一步：成品图。

第十步：等没有蛋液流下来后关火，盖上锅盖用余温闷一会即可。