节气食单 ｜夏至 紫苏腌仔姜
节气食单 ｜夏至 紫苏腌仔姜是【若愫生活】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节气食单 ｜夏至 紫苏腌仔姜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季气候湿热，身体的阳气浮于外，易肠胃不适。我们习惯早餐配些醋腌姜片，温和脾胃，收敛元气。生姜性温热，是补阳气的极好食材，醋有酸收的作用，避免生姜发散太过，两者互补，补阳滋阴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 耗时：一小时 |
| 难度：简单 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 仔姜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄冰糖：100克 | -- |
节气食单 ｜夏至 紫苏腌仔姜的做法步骤
节气食单 ｜夏至 紫苏腌仔姜做法技巧/窍门/补充说明：
空调一开，长时间在室内活动易感寒邪，夏季食养也可饮一杯姜枣茶，疏散外寒，清化内湿，趁热饮下，促进血液循环。枣香与姜也极为搭配，丝丝蜜甜带着姜香的奔放，喉韵生津。
相关食材：紫苏