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烤羊排

菜谱编号:512-793
烤羊排是【鲜望】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤羊排”。
烤羊排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“好羊肉,简单做”,“无需多余工艺与调料”,“不怕别的,就是怕错过原汁原味的清香”。浪漫法排,中式烧烤。只需几分钟即可了如指掌,恭喜你,以后的拿手菜+1!

烤羊排主厨:鲜望

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜望法式羊排:两根500克--

烤羊排的做法步骤

  • 第五步:蒸烤箱预热10分钟。把腌制好的羊排放进蒸烤箱,用外顶下部模式(上下烤模式),180℃烤15分钟即可,喜欢更嫩的口感只需要烤8-10分钟即可。
  • 第一步:羊排自然解冻,(预计15分钟)。
  • 第四步:两面都撒上黑胡椒,腌制15分钟。
  • 第六步:旺盛的滋啦声中,羊排的油脂形成油润的外壳,逐渐由金黄转为食欲满分的焦褐色。出烤箱。寸厚的扎实羊排,沉甸甸在烤盘上释放醇浓香气。大快朵颐,大口吃肉。
  • 第二步:用厨房用纸吸干血水。
  • 第三步:在羊排上刷上油。
  • 相关食材:羊排

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