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红糟炒笋干

菜谱编号:512-801
红糟炒笋干是【陆妞儿】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糟炒笋干”。
红糟炒笋干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近比较喜欢吃笋干,搭配绿豆粥,即使是炎热的夏天也让人胃口大开。

红糟炒笋干主厨:陆妞儿

菜式制作特点
口味:糟香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
笋干:250克--
辅助料用量
蒜苗:一根生姜:一块

红糟炒笋干的做法步骤

  • 第四步:倒入红糟,翻炒均匀。
  • 第六步:加1匙盐,半匙鸡精调味
  • 第七步:倒入蒜苗
  • 第五步:加1勺生抽,少量清水,翻炒1分钟。
  • 第八步:翻炒均匀即可。
  • 第九步:成品。又香又下饭。
  • 第二步:起锅烧油,下生姜和蒜段爆香。家里吃的油经常会换,吃完又换一种,这次是亚麻籽油。花生油、玉米油、菜籽油、橄榄油、大豆油、亚麻籽油、葵花籽油等轮着吃
  • 第三步:倒入笋干,翻炒几下。
  • 第一步:准备食材。笋干是市场买来已经泡好的,只要切片。蒜苗切碎,生姜切片。
  • 相关食材:

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