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杂粮饼

菜谱编号:512-850
杂粮饼是【紫色草2004】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮饼”。
杂粮饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:适量白面:适量
辅助料用量
小白菜:适量猪肉末:适量
大葱:适量姜:适量

杂粮饼的做法步骤

  • 第一步:玉米面和白面2:1加一个鸡蛋,加安琪发酵粉,适量水或牛奶。和好面发酵。
  • 第四步:玉米面比较粗糙,和泥巴差不多,把馅儿放里面,用手团一下就行。
  • 第五步:锅刷油,把饼放进去慢慢按平,煎好翻面。
  • 第三步:猪肉剁碎,姜切碎,大葱切碎,加胡麻油所有调料搅匀均匀。
  • 第二步:小白菜焯水,剁碎攥干。
  • 第六步:两面金黄色即可食用。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂粮饼。

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