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豆腐抱蛋

菜谱编号:512-909
豆腐抱蛋是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐抱蛋”。
豆腐抱蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜出锅拿肉都不换。少油少盐减脂必备。

豆腐抱蛋主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
内脂豆腐:1盒鸡蛋:2个
辅助料用量
青椒:1个小米椒:2个
火腿肠:1根蒜瓣:适量

豆腐抱蛋的做法步骤

  • 第八步:撒上葱花即可。
  • 第二步:鸡蛋打散,青椒、小米椒火腿肠切丁。用蚝油、生抽、香油、鸡精和水调一碗料汁。
  • 第五步:再次将锅抖动,让鸡蛋液分布均匀。
  • 第三步:豆腐整块倒入锅中。
  • 第四步:用锅铲切成小块,拿锅将豆腐抖散,再倒入鸡蛋液。
  • 第一步:准备好食材。内脂豆腐一盒,鸡蛋两个,青椒,小米椒和火腿肠。
  • 第七步:最后倒入灵魂料汁,大火煮开。
  • 第六步:再倒入切好的五彩丁。
  • 第九步:一道鲜美的豆腐抱蛋就做好了。
  • 相关食材:豆腐

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