第八步：炒用的不粘锅，容易操作，放少许油，温热時放入鸡腿，鸡皮朝下，中小火慢慢煎制。
第十步：继续煎制，用铲子按压，逼出油脂，煎好后炒还把多余的油脂倒出来，为了健康嘛，其实是非常省油的。
第二十步：成品图！
第十三步：取出来。
第二步：用牙签把鸡皮部分扎孔，方便入味。
第六步：捞出过凉，放一點點盐入味。
第十六步：放入西蓝花胡萝卜。
第十七步：淋入少许酱汁。
第七步：准备照烧汁:2勺蜂蜜+2勺生抽+2勺料酒+1勺老抽+1勺蚝油+少许清水调成碗汁。
第五步：西蓝花掰成小朵洗净，胡萝卜切成片，一起放入开水锅里面烫软。
第十二步：待汤汁浓稠時即可关火啦！
第十五步：码盘。
第十九步：成品图！
第四步：鸡腿较大，从中间切一刀。
第十四步：切成条状。
第三步：放入少许盐，胡椒粉，料酒，葱姜丝，生抽腌制入味。
第一步：大鸡腿去骨，可以让商家帮忙完成，这样就省事儿多了。
第九步：变成金黄色翻过来。
第十八步：装盘上桌啦。
第十一步：倒入照烧汁，大火烧开后转中火焅一会儿入味。
