当前位置:首页 > 菜谱大全 > 外婆菜

外婆菜

菜谱编号:513-204
外婆菜是【小透明zwh】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“外婆菜”。
外婆菜
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:神级
菜谱主材料
梅干菜:适量五花肉:适量
辅助料用量
毛豆:适量笋干:适量
蒜末:适量小米辣:适量
葱花:适量生抽:适量
冰糖:适量料酒:适量
盐:适量香油:适量

外婆菜的做法步骤

  • 第八步:加入蒜末、小米辣翻炒均匀。
  • 第九步:加冰糖、生抽翻炒均匀。
  • 第十三步:成品图。
  • 第七步:再炒两分钟。
  • 第四步:猪五花肥瘦分离切小丁 肥肉丁略大些。
  • 第五步:用少量豆油小火将肥肉丁煸炒至金黄色。
  • 第一步:将笋干洗净、泡发、切碎梅干菜洗净、泡发、切碎水开后蒸20分钟。
  • 第十二步:加料酒、葱花、香油翻炒均匀,出锅。
  • 第六步:倒入瘦肉丁翻炒均匀。
  • 第二步:毛豆煮熟。
  • 第十一步:加梅干菜翻炒均匀 尝一下咸淡 加少量盐。
  • 第十步:加笋干、毛豆翻炒均匀。
  • 第三步:蒜切末 葱切碎 小米辣切碎 准备蒸好的梅干菜 准备蒸好的笋干 准备煮好的毛豆。
  • 外婆菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小透明zwh】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的外婆菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜