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外婆家的味道-农家千层米糕

菜谱编号:118-127
外婆家的味道-农家千层米糕是【家有小一】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“外婆家的味道-农家千层米糕”。
外婆家的味道-农家千层米糕
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
粳米:适量--
辅助料用量
剩米饭:适量--

外婆家的味道-农家千层米糕的做法步骤

  • 第四步:一块快夹到碗里,热气腾腾的,干吃或者蘸酱吃,或者用汤料
  • 第二步:已经铺好大概8层的米糕在大锅里蒸煮中。。。
  • 第五步:用调制的汤料浇在米糕里,汤料很丰富哦,有香菇,肉丝,农家葱头,大蒜,香葱,洋葱末,美味开吃啦,外婆的手艺还是那么棒
  • 第三步:成品出来啦,趁热用筷子划成一小块一小块的菱形
  • 第一步:粳米和适量剩米饭磨成糊糊,然后在蒸屉上先铺一层,大概1毫米的厚度,大火蒸,等一层熟了,再继续铺第二层,第三层……
  • 外婆家的味道-农家千层米糕做法技巧/窍门/补充说明:

    粳米用了有6斗(不知道换算成尽量是多少,哈哈),家里一大锅的剩米饭,外婆的经验说加了剩米饭会滑溜一点,口感确实不错的哈
    蒸的时候火候要一直猛火,要趁热划成小块,

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的外婆家的味道-农家千层米糕。

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