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韭菜面叶

菜谱编号:513-269
韭菜面叶是【汤圆????】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜面叶”。
韭菜面叶
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
韭菜:200克面粉:400克
水:150克--
辅助料用量
番茄:2个鸡蛋:3个

韭菜面叶的做法步骤

  • 第二步:韭菜段备用。
  • 第十四步:加水。
  • 第三步:韭菜叶切碎。
  • 第六步:搅拌。
  • 第四步:放盆里 加水。
  • 第十五步:水开放面片 用筷子搅散 防止粘连。
  • 第十二步:油热放鸡蛋 炒熟盛出。
  • 第十三步:油热放番茄。
  • 第七步:和成面团。
  • 第十六步:煮10分钟 放韭菜段 。
  • 第一步:韭菜清洗干净。
  • 第十一步:鸡蛋打散 番茄切块。
  • 第十八步:完成。
  • 第十步:横着切两指宽的长条 在斜着切成菱形。
  • 第五步:加面粉。
  • 第十七步:放香油。
  • 第八步:案板上放面粉。
  • 第九步:擀薄片。
  • 菜谱标签:家常菜面食
    相关食材:韭菜

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