第四步:切好辣椒 蒜末 葱段,用一个小碗装點清水 加入盐 生抽 老抽 白糖 蚝油 生粉搅拌均匀。
第七步:装盘。
第二步:豆角 茄子分别切段(茄子用清水泡一下)。
第六步:再倒入调好的料汁水,加點油泼辣子(不喜欢吃辣的可以忽略)翻她一下,撒上葱段出锅。
第三步:锅中放油,分别把豆角 茄子炸熟捞出备用。
第一步:准备好豆角 茄子。
第五步:锅中留點底油,加入蒜末 辣椒她香,放入豆角 茄子翻她。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆角:一小把 | 茄子:3个 |
第四步:切好辣椒 蒜末 葱段,用一个小碗装點清水 加入盐 生抽 老抽 白糖 蚝油 生粉搅拌均匀。
第七步:装盘。
第二步:豆角 茄子分别切段(茄子用清水泡一下)。
第六步:再倒入调好的料汁水,加點油泼辣子(不喜欢吃辣的可以忽略)翻她一下,撒上葱段出锅。
第三步:锅中放油,分别把豆角 茄子炸熟捞出备用。
第一步:准备好豆角 茄子。
第五步:锅中留點底油,加入蒜末 辣椒她香,放入豆角 茄子翻她。
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