豆角烧茄子

第四步：切好辣椒 蒜末 葱段，用一个小碗装點清水 加入盐 生抽 老抽 白糖 蚝油 生粉搅拌均匀。

第七步：装盘。

第二步：豆角 茄子分别切段（茄子用清水泡一下）。

第六步：再倒入调好的料汁水，加點油泼辣子（不喜欢吃辣的可以忽略）翻她一下，撒上葱段出锅。

第三步：锅中放油，分别把豆角 茄子炸熟捞出备用。

第一步：准备好豆角 茄子。

第五步：锅中留點底油，加入蒜末 辣椒她香，放入豆角 茄子翻她。