三文鱼丸
三文鱼丸是【晴雨1314】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
三文鱼(大马哈鱼)中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
食用功效
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能；可治消瘦、水肿、消化不良等症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：氽 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：一枚 | 淀粉：10克 |
| 洋葱：15克 | 姜：15克 |
| 橄榄油：20克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：3克 | 鸡粉：3克 |
| 十三香：少许 | -- |
三文鱼丸的做法步骤
答配菜谱：三文鱼与鱼丸的做法