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虾仁炒鸡蛋

菜谱编号:513-997
虾仁炒鸡蛋是【Haiko玲玲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒鸡蛋”。
虾仁炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:150克鸡蛋:5个
辅助料用量
葱:一根--

虾仁炒鸡蛋的做法步骤

  • 第八步:起锅烧油。
  • 第十六步:关火,下一点小葱花。
  • 第十二步:搅拌均匀。
  • 第十一步:把6成熟的虾仁倒入鸡蛋碗中,把葱白粒一起放进去。
  • 第十三步:起锅烧油。
  • 第十四步:油热后转中火把鸡蛋虾仁液倒进去。
  • 第六步:腌制好的虾仁。
  • 第一步:虾仁去掉虾线,中间切一下分开,这样虾容易熟易入味。
  • 第三步:鸡蛋打入碗中。
  • 第十步:炒至虾仁6成熟。
  • 第四步:加入一点点盐、胡椒粉、生抽调味。
  • 第九步:油热后转中火,把虾仁放进去。
  • 第七步:一根小葱,切成葱花,葱白和绿葱分开摆放。
  • 第十七步:装盘上菜啦!鸡蛋虾仁,虾仁爽口鸡蛋嫩滑,大人小孩都喜欢吃。
  • 第五步:搅拌均匀。
  • 第二步:清洗干净虾仁,沥干水份,放入碗中,加入:盐、胡椒粉,抓拌均匀,生抽腌制5分钟。
  • 第十五步:中小火,别大火,会把鸡蛋炒老了。用锅铲轻轻翻面。
  • 相关食材:鸡蛋虾仁

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