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冬笋炒鸡片

菜谱编号:514-010
冬笋炒鸡片是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬笋炒鸡片”。
冬笋炒鸡片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸:1块冬笋:半斤
辅助料用量
木耳:适量--

冬笋炒鸡片的做法步骤

  • 第五步:锅中留油放木耳香菇稍炒,加入冬笋片炒1分钟,倒入炒好的鸡片。
  • 第二步:冬笋切片焯水后捞出控水。
  • 第三步:鸡胸切片放淀粉料酒腌制10分钟。
  • 第七步:装盘。
  • 第四步:锅中放葱姜蒜花椒油,烧热,大火翻炒鸡片至变色,捞出。
  • 第一步:鸡胸洗净,冬笋准备,木耳香菇泡发。
  • 第六步:放生抽,料酒,白糖炒匀。
  • 相关食材:冬笋

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