第二步：碗中放入蒜末、熟芝麻和辣椒面。
第四步：放入盐、味精、两勺生抽、一勺香醋、半勺蚝油、少许老抽搅拌均匀。
第八步：淋入调好的料汁。
第九步：放入虾仁和黄瓜丝。
第十一步：成品图。
第一步：食材:荞麦挂面、虾仁、黄瓜丝。
第六步：放入虾仁煮两分钟捞岀，荞麦面煮熟捞岀。
第七步：煮熟的荞麦面放入凉白开中过凉捞岀。
第五步：水开放入荞麦面。
第三步：淋入热油。
第十步：拌匀即可。
凉拌荞麦面
凉拌荞麦面是【笑笑昵】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌荞麦面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荞麦面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾仁：适量 | 黄瓜：适量 |
| 蒜末：适量 | 熟芝麻：适量 |