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炸粢饭糕

菜谱编号:051-425
炸粢饭糕是【♀風♂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸粢饭糕”。
炸粢饭糕
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
盐:适量食用油:适量

炸粢饭糕的做法步骤

  • 第二步:在案板上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜表面刷上少许的食用油。
  • 第三步:把保鲜膜放在方形的容器里,倒入拌匀的米饭。
  • 第五步:把米饭拿出,切块(切的时候,刀上一定要沾少许的水,方便切割)。
  • 第一步:在米饭中加入少量的盐,搅拌均匀。
  • 第七步:把粢饭放入煎锅中煎至一面金黄,再翻面把另一面也煎至金黄即可。
  • 第四步:把米饭压平整,压紧,放入冰箱冷藏一小时。
  • 第六步:煎锅倒入少许的油,烧至七成热。
  • 菜谱标签:小吃

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