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小混沌

菜谱编号:101-638
小混沌是【杨师傅1231】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小混沌”。
小混沌
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
混沌皮:适量--
辅助料用量
肉末:适量虾皮:适量
调味料用量
榨菜:适量葱花:适量

小混沌的做法步骤

  • 第五步:按照此方法操作。
  • 第八步:煮好后盛出,并撒上葱花。
  • 第七步:把碗中加入少许的榨菜,虾米及葱花和味精。
  • 第二步:把葱切成葱花,榨菜切末,虾皮待用。
  • 第一步:准备好所有原料。把肉泥加入少许盐,味精,料酒及生姜加水调制。
  • 第三步:把调好的肉末放在皮子中间,肉不能多,否则皮子会破。
  • 第六步:把包好的混沌下锅煮制(进行3次点水,再临沸腾时点水)
  • 第四步:把四角轻轻一捏。
  • 小混沌做法技巧/窍门/补充说明:

    调料可根据自己口味调整,注意现煮现吃。

    菜谱标签:热菜小吃

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