蚝油素三样
蚝油素三样是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油素三样”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在咱们中国,一说过节,大家首先想到就是团圆聚餐,而一说到节日餐桌的饭菜,大家首先想到就是大鱼大肉的菜品,其实,就我这几年的家庭大厨的经验而论,真到过节那几天,大鱼大肉的菜反而消耗的很少,真正受欢迎的还是那些清淡可口的素炒菜和凉拌菜,因此,每到过节,我一般都是以四六分为标准进行荤素搭配,这样,既保证孩子们爱肉食的需求,也保证成年人对素菜的要求。下面,就上一道我拿手的节日餐桌上的清爽小炒菜,希望大家喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莴苣:1根 | 山药:1根 |
木耳:5朵 | -- |
辅助料用量 | |
葱姜碎:适量 | -- |
调味料用量 | |
蚝油:2勺 | 盐:少许 |
鸡精:少许 | -- |
蚝油素三样的做法步骤
相关食材:蚝油