【怡汝烘焙】手工面包更美味健康---蓝莓面包卷
【怡汝烘焙】手工面包更美味健康---蓝莓面包卷是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【怡汝烘焙】手工面包更美味健康---蓝莓面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己动手做面包，喜欢什么口味做什么口味，不添加任何的添加剂，更美味更健康。今天这款【蓝莓面包卷】也是我做面包以来第一次做蓝莓面包。低油版的，成品非常的松软，很美味，早餐配合一点沙拉，一杯豆浆，一个鸡蛋做早餐，就是不错的健康早餐。想想自己动手可以做家人喜欢的面包，早上起来来杯牛奶或者豆浆，一个煮蛋或者煎蛋，来点生菜或者小菜作为早餐，我想家人一定会很开心也很幸福。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：300克 | 蓝莓干：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 奶粉：25克 | 鸡蛋：1个 |
| 糖：50克 | 水：180克 |
| 盐：1克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蛋液：少许 | -- |
【怡汝烘焙】手工面包更美味健康---蓝莓面包卷的做法步骤
【怡汝烘焙】手工面包更美味健康---蓝莓面包卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉发酵的技巧是要看温度来定时间，酵母可以多点也可以少点，没有关系的，就是发酵速度快慢，冬季
可以加温发酵。只要面揉的够，发到位，就会很松软。
2、手工面包揉好更松软可口，但是一定要揉出模才好吃。
3、形状弄成自己喜欢的形状就可以。嫌麻烦也可以一切码放在盘子中即可。
4、放黄油，没有黄油就放玉米油，别说一样的好吃呢！
5、馅料你可以放葡萄干或者大枣干或者你喜欢的馅料都可以。
答配菜谱：面包与蓝莓的做法