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杂蔬蛋炒杏鲍菇

菜谱编号:051-683
杂蔬蛋炒杏鲍菇是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬蛋炒杏鲍菇”。
杂蔬蛋炒杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜就是把家里现有的东西混在一起炒。

味道有些酸,有些鲜,有些咸。下饭哦!

杂蔬蛋炒杏鲍菇主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
番茄:1个黄瓜:1根
杏鲍菇:1个鸡蛋:2个
辅助料用量
油:适量盐:适量
鲜抽:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量姜:适量
葱:适量--

杂蔬蛋炒杏鲍菇的做法步骤

  • 第一步:准备好食才
  • 第八步:加盐,鲜抽,鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀即可。
  • 第四步:鸡蛋炒熟盛出
  • 第六步:放下杏鲍菇
  • 第三步:杏鲍菇用开水焯一下捞出
  • 第七步:放下鸡蛋煸匀
  • 第二步:番茄,黄瓜,杏鲍菇洗净均切小块,鸡蛋打匀
  • 第五步:锅里油热,放下姜丝,番茄,黄瓜煸炒2分钟
  • 杂蔬蛋炒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    焯杏鲍菇水里要放点油,盐,而且时间不能长。

    相关食材:杏鲍菇

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