第二步：牛肉剁碎。
第十步：像包子那样包好。
第六步：面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
第五步：搅拌均匀。
第九步：放入适量的拌好的牛肉馅。
第三步：大葱切碎，生姜切末。
第十一步：把包子反扣在板上，按扁即成肉饼。
第七步：将面团分成小剂子。
第一步：牛肉250克、大葱100克,生姜备用。
第十二步：平底锅倒入适量的油，稍热后放入肉饼。
第十三步：小火将饼煎至两面金黄即可。
第八步：擀成片。
第四步：牛肉馅加入所有“调料”
牛肉饼
牛肉饼是【尘欢】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年回家了，终于又吃到日思夜想的味道，家的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：250克 | 面粉：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：100克 | 生姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1/2小匙 | 五香粉：1/2小匙 |
| 料酒：1/2小匙 | 香油：1/2小匙 |
| 油：适量 | -- |