1，把面饼擀开，用刀切成心形，取边如图。
# 最后，挤上crème，铺上水果。可爱的小甜品就诞生啦~
1，小锅里倒入250克牛奶，加入75克糖，烧开。
2，在另一个容器里倒入30克面粉，一个鸡蛋，一个蛋黄，搅拌均匀。
3，把烧开的牛奶一点点缓慢的加入蛋粉混合物。
4，再将混合物倒回锅内，小火烧，直到混合物微开（一定要不停搅拌，不然就糊底了）。
5，离火，加入50可黄油。搅拌均匀。放凉待用~
香甜爱心塔
香甜爱心塔是【laetitia倩】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜爱心塔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做份可爱的爱心塔吧。用pâtesucrée做派皮，铺上浓浓奶香的crèmemoussline，好看又美味~炎热的夏天，把这份可爱的美味小甜品放在冰箱里，嘴馋的时候切一块儿~冰凉香甜的美味哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250 克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：100 克 | 糖粉：100 克 |
| 鸡蛋：一个 | 牛奶：250克 |
| 面粉：30克 | 蛋黄：一个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：一小撮 | 香草精：少许 |
| 糖：75克 | -- |
香甜爱心塔的做法步骤
1，把面饼擀开，用刀切成心形，取边如图。
# 最后，挤上crème，铺上水果。可爱的小甜品就诞生啦~
1，小锅里倒入250克牛奶，加入75克糖，烧开。
2，在另一个容器里倒入30克面粉，一个鸡蛋，一个蛋黄，搅拌均匀。
3，把烧开的牛奶一点点缓慢的加入蛋粉混合物。
4，再将混合物倒回锅内，小火烧，直到混合物微开（一定要不停搅拌，不然就糊底了）。
5，离火，加入50可黄油。搅拌均匀。放凉待用~
香甜爱心塔做法技巧/窍门/补充说明：
*pâtesucrée是法式甜品使用非常广的面皮之一。口感酥甜。一般是做各种水果塔的首选面皮。学会它的做法，用处是大大的哦！（：
*crèmemoussline的口感有着香浓的蛋奶味道，做好了在冰箱里放冷了再吃，口感上佳！它也可以用来做泡芙的内馅儿。