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益胃健脾-------酸甜辣藕丁

菜谱编号:052-670
益胃健脾-------酸甜辣藕丁是【肥肥莉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“益胃健脾-------酸甜辣藕丁”。
益胃健脾-------酸甜辣藕丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春节大鱼大肉吃太多,太油脂,明显胃动力不足,来道益胃健脾的素菜,糖醋和酸辣的混搭做法!

益胃健脾-------酸甜辣藕丁主厨:肥肥莉

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:一根--
辅助料用量
干辣椒:两个--
调味料用量
糖:2勺醋:3勺
老干妈:1勺水:4勺
盐:少许--

益胃健脾-------酸甜辣藕丁的做法步骤

  • 第五步:改小点火一直翻炒,加少许盐,收汁到这种程度就可以出锅喽。
  • 第三步:调一小碗糖醋汁 2勺糖,3勺醋,4勺水。
  • 第四步:锅中油热,放入藕丁翻炒,放调好的糖醋汁,老干妈1勺。
  • 第二步:热锅凉油,放两干辣椒。
  • 第一步:藕削皮洗净切丁备用,切完可以放水中泡着,炒出来会更脆。
  • 相关食材:

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