第四步：锅内倒油烧热，倒入用糖、醋、番茄酱、味精、淀粉和水调成的汁，烧至合适的浓汁状。
第二步：打十字刀。
第三步：炸至金黄酥脆。
第五步：将糖醋汁浇在鱼身上。
第一步：黄鱼一条，洗净。
第六步：装盘，酸甜可口的糖醋鱼做成啦。
糖醋鱼
糖醋鱼是【清风022】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜丝：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
| 番茄酱：适量 | 淀粉：适量 |