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笑口常开

菜谱编号:052-757
笑口常开是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笑口常开”。
笑口常开

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新的一年里大家要笑口常开哟!

笑口常开主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大枣:适量糯米粉:适量
辅助料用量
白糖:适量--

笑口常开的做法步骤

  • 第四步:用刀沿着枣核的边缘转动,最后将枣核挑出来。
  • 第八步:摆盘,也可用少量清水调匀糖桂花,浇在红枣上。甜甜蜜蜜糯米枣凉吃热吃都非常棒。
  • 第三步:将枣先用刀切口,切至枣核处即可。
  • 第七步:锅中放入适量水(能没过枣),水开后放入白糖,再次烧开以后放入加工好的红枣,转小火煮15分钟左右,至红枣晶莹饱满即可。
  • 第一步:所有材料。
  • 第六步:将小长条塞入枣中。
  • 第二步:大枣洗净,泡半小时。
  • 第五步:糯米粉中加入适量温水和成光滑的面团,搓成与枣核大小的小长条。
  • 笑口常开做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要等到水开后再放枣,这样容易定型,煮后的枣会更漂亮!

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