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杨花萝卜

菜谱编号:052-818
杨花萝卜是【含雪玫瑰】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨花萝卜”。
杨花萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杨花萝卜是常见的凉拌菜,酸酸甜甜的,味道不错哦

杨花萝卜主厨:含雪玫瑰

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
杨花萝卜:适量--
辅助料用量
糖:适量醋:适量
盐:适量麻油:适量

杨花萝卜的做法步骤

  • 第十三步:装盘
  • 第八步:加入半匙盐
  • 第七步:拍好的萝卜
  • 第十二步:将萝卜簸均匀,腌15分钟左右
  • 第九步:将萝卜簸均匀,腌20分钟左右
  • 第六步:将杨花萝卜拍松,这可要掌握力气,力气大了,萝卜就给拍碎了,力气小了,根本没拍松,味儿进不去
  • 第十步:将腌渍出的水倒掉
  • 第十六步:倒几滴麻油
  • 第三步:切掉根部
  • 第五步:处理好的杨花萝卜,用水洗净
  • 第一步:原料:杨花萝卜
  • 第十五步:倒入适量醋
  • 第十一步:再加入一匙糖
  • 第十四步:在顶部撒上一匙白糖
  • 第四步:如果有斑点什么的,再稍微修理一下
  • 第二步:用刀去掉尾巴
  • 相关食材:萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杨花萝卜。

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