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【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁

菜谱编号:052-910
【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁是【苽苽】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁”。
【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:适量--
辅助料用量
香葱:少许--
调味料用量
盐:少许白糖:半勺
番茄酱:1勺酱油:半勺
香醋:1勺料酒:半小勺
鸡精:少许--

【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁的做法步骤

  • 第二步:香葱洗净后切好备用。
  • 第七步:煎至金黄即可。
  • 第三步:干净的碗内加入盐少许,白糖半勺,番茄酱1勺,酱油半勺,香醋1勺,鸡精少许,料酒半小勺,清水3大勺,搅拌均匀。(调料的量视个人的口味而定)
  • 第五步:将焯烫好的豆腐捞出,沥干水分。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第四步:锅内水烧开后放入豆腐块,再加入少许的盐继续烧开,焯烫半分钟左右。
  • 第八步:这是煎好的豆腐。
  • 第十一步:豆腐放水里焯烫下, 比较容易去掉豆腥味,再煎至的时候不容易碎。
  • 第六步:锅内倒油把豆腐放入煎至。(沥干水分才不容易粘锅)
  • 第九步:锅内留少许的余油,将煎至好的豆腐放入,再倒入调好的料汁烧开。
  • 第十步:烧开后转大火收汁,撒上香葱即可。
  • 相关食材:豆腐

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