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秋梨膏

菜谱编号：052-945

秋梨膏是【MissSINGLE】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋梨膏”。

第五步：盖上锅盖，用小火煮约30分钟。

第七步：将挤压后的梨渣红枣和姜片扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约40分钟后至梨浆浓稠后熄火放凉。

第八步：在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。饮用时，可取1~2勺秋梨膏，用温开水冲调开即可。

第二步：梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。

第六步：用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。

第一步：准备原料，将干红枣洗净后去核，生姜去皮后切成片。

第四步：将去核后的红枣和姜片、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

第三步：这是擦好的梨蓉和梨汁。

秋梨膏做法技巧/窍门/补充说明：

再用小火熬的时候，一定要注意经常搅拌，不然很容易粘锅。

菜谱标签：饮品

相关食材：梨

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