蚵仔煎正宗风味,只此一家
蚵仔煎正宗风味,只此一家是【增预期】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚵仔煎正宗风味,只此一家”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海蛎子:适量 | 红薯粉:适量 |
土豆粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:适量 | 小白菜:适量 |
姜:适量 | 番茄酱:适量 |
韩式蒜蓉辣酱:适量 | 花生油:适量 |
蚵仔煎正宗风味,只此一家的做法步骤
蚵仔煎正宗风味,只此一家做法技巧/窍门/补充说明:
1·速度要快,千万别拖沓。
2·蛋打匀不用出泡沫的,像鸡蛋羹的程度。