当前位置:首页 > 菜谱大全 > 闽南小吃-蚵仔煎

闽南小吃-蚵仔煎

菜谱编号:069-533
闽南小吃-蚵仔煎是【如此精彩】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“闽南小吃-蚵仔煎”。
闽南小吃-蚵仔煎
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
海蛎:250克--
辅助料用量
姜:两片青蒜:2根
地瓜粉:2大勺鸡蛋:2个
水:适量--
调味料用量
油:2勺生抽:2勺
白胡椒粉:少许--

闽南小吃-蚵仔煎的做法步骤

  • 第七步:将拌好的海蛎倒入锅内
  • 第八步:煎到旁边呈金黄色,翻面,倒入鸡蛋液继续煎至熟
  • 第一步:海蛎洗净,青蒜切小段
  • 第五步:将海蛎、地瓜粉液、青蒜、生抽、白胡椒粉依次倒入一个盆内拌匀
  • 第四步:鸡蛋打散
  • 第三步:地瓜粉用水调匀,不要调得太稀,差不多就像这样。
  • 第二步:海蛎用淘米筛沥干备用
  • 第六步:起油锅,爆香姜丝。海蛎凉性的,姜丝可以去寒去腥
  • 第九步:装盘,淋上甜辣酱
  • 闽南小吃-蚵仔煎菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【如此精彩】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的闽南小吃-蚵仔煎。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜