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家常面

菜谱编号:052-987
家常面是【yani8543】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常面”。
家常面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到周末啦,早上和老公一起在家搞卫生一直到中午,所以就想午饭简单点,简单不过面条,但也要营养丰富才行啊!

家常面主厨:yani8543

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量土豆:适量
芹菜:适量黄花:适量
木耳:适量肉:适量
青蒜:适量干红辣椒:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量生抽:适量
十三香:适量--

家常面的做法步骤

  • 第三步:黄花菜、木耳事先泡好备用,记得也切碎。
  • 第十一步:这个是成品啦! 这些都是我用手机照的不是很好。
  • 第四步:这个是偶婆婆煮好的白肉我切了点,大家可以切点五花肉,或者喜欢吃素的不放肉,味道一样的好。
  • 第十步:这个是煮好的面条,我放了几根青菜一起煮的。
  • 第九步:这个是做好的菜汤,撒上青蒜碎。
  • 第二步:香菇三朵切碎就行,太多就会掩盖别的味道。
  • 第一步:这个是我切好的土豆、胡罗卜和芹菜,童鞋们也可以加自己喜欢的,最好能放个番茄。
  • 第七步:倒入之前切好的胡萝卜、土豆和芹菜,炒一会儿加木耳和黄花菜,放适当的调料(盐、十三香、酱油、生抽)。
  • 第八步:加一大碗水把汤烧开。
  • 第五步:左边的青蒜是汤好了洒在上面的,右边的青蒜和辣椒是用来炝锅的。
  • 第六步:炒锅里的油热了就可以把白肉青蒜和辣椒放里面煸炒。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常面。

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