第二步:豆角切段,也用面粉拌好。
第三步:土豆切丝,洗干净,控干水分,晾一会,拌面,一定要晾干水,不然粘成陀了。
第五步:蒜泥,辣椒碎,用醋,盐,鸡精调味拌也很好吃。
第六步:辣椒油拌蒜泥,加點花生碎也很好吃。
第四步:三样菜放在盘子或者直接在屉笼里铺上屉布或者荷叶,蒸十五分钟即可。
第一步:南瓜切丝,用面粉拌好。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天没胃口,吃吃蒸菜还是很不错的,不油腻又饱腹。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:200克 | 土豆:一个 |
豆角:200克 | -- |
辅助料用量 | |
面粉:一碗 | -- |
调味料用量 | |
酱料:适量 | -- |
第二步:豆角切段,也用面粉拌好。
第三步:土豆切丝,洗干净,控干水分,晾一会,拌面,一定要晾干水,不然粘成陀了。
第五步:蒜泥,辣椒碎,用醋,盐,鸡精调味拌也很好吃。
第六步:辣椒油拌蒜泥,加點花生碎也很好吃。
第四步:三样菜放在盘子或者直接在屉笼里铺上屉布或者荷叶,蒸十五分钟即可。
第一步:南瓜切丝,用面粉拌好。
1,吃的时候,用盐,鸡精,香油,配自己喜欢的酱料吃,拌匀即可。
2,可以换其他喜欢的蔬菜,芹菜,萝卜···都还不错
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的农家蒸菜——吉祥三宝。
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