椒盐阿拉斯加鳕鱼柳
椒盐阿拉斯加鳕鱼柳是【黄金M4A1】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐阿拉斯加鳕鱼柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼柳洁白光亮松软,鲜嫩味美,为时令佐酒佳肴。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
阿拉斯加黑鳕鱼肉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
粳米粉:25克 | 鸡蛋清:10克 |
调味料用量 | |
绍酒:20克 | 白胡椒粉:1克 |
葱:10克 | 淀粉:15克 |
花椒盐:10克 | -- |