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柠香胭脂萝卜

菜谱编号:053-747
柠香胭脂萝卜是【安然ar】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香胭脂萝卜”。
柠香胭脂萝卜
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:半根紫甘蓝:2-3片
柠檬:半个白糖:适量
盐:少许--

柠香胭脂萝卜的做法步骤

  • 第十步:再错开摆上第二层,依次逐层摆好成一朵花
  • 第九步:将泡好的萝卜片摆成一圈成花的最外一层
  • 第五步:在萝卜片中放点盐杀一杀萝卜的水份
  • 第四步:将白萝卜对半切开,切成半圆萝卜片
  • 第八步:将萝卜片泡在紫甘蓝汁中
  • 第三步:在紫甘蓝汁中加入白糖调节酸甜度
  • 第七步:将萝卜片泡在调好的紫甘蓝汁中
  • 第十一步:最后用一片卷成花心,并用牙签固定,放在摆好的花中间
  • 第六步:将腌出的萝卜水份倒出,并用凉开水冲洗一下
  • 第一步:将紫甘蓝加凉开水榨成紫甘蓝汁
  • 第二步:在紫甘蓝汁中挤入柠檬汁,这时紫甘蓝汁就变成漂亮的胭脂粉色
  • 第十二步:一朵漂亮的花就做好了
  • 相关食材:萝卜

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