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超简单的果冻制作

菜谱编号:053-823
超简单的果冻制作是【心情树叶】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单的果冻制作”。
超简单的果冻制作

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

成品图片一看,熟悉的人便会说:“这不是双皮奶吗?”没错,这的确是一张“双皮奶”的成品图,不过略有不同的是,我这可是“单皮奶”,因为觉得双皮奶的制作较繁琐,便制作了份简单的单皮奶,做过后便有了突发奇想,可以利用同样的道理,做份果汁冻,说干就干!

超简单的果冻制作主厨:心情树叶

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜水果或果汁:200毫升左右鸡蛋:1个

超简单的果冻制作的做法步骤

  • 第四步:成果展示!——单皮奶
  • 第六步:成果展示!——苹果滴~
  • 第七步:成果展示!——苹果+果肉
  • 第一步:将鸡蛋蛋白(蛋清)、蛋黄分离,打散蛋白。
  • 第三步:放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,凝结后即可关火(好像鸡蛋糕……),盖上盖子焖个2-3分钟,出锅喽!
  • 第二步:将新鲜水果打成果汁,(如果是果汁可跳过此步),倒入碗中,蒙上一层保鲜膜(没有也可以不蒙)。
  • 第五步:成果展示!——草莓滴~
  • 超简单的果冻制作做法技巧/窍门/补充说明:

    适量加入果肉或椰果粒口感更佳哦!不建议热吃,可以晾凉后食用,一次做得太多可以放入冰箱冷藏,并于48小时内食用完毕!

    菜谱标签:冰品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超简单的果冻制作。

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