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蒜炒蛋炒饭

菜谱编号：053-959

蒜炒蛋炒饭是【凤凰葡萄】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜炒蛋炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

情人节那做的，可惜忘记放点腊肉粒，（后来一个朋友回话说怎么不放点切碎了的腊肉啊。，前几天一直没时间来发这个贴子，现在发上来给大家看看）

蒜炒蛋炒饭主厨：凤凰葡萄

第三步：不够，再来五个，呵呵，，鸡蛋太小了，晕，这个图案比较好看。

第四步：放油后，饭先炒热，到一定程度时，在锅中空一块小地出来，也可以把饭装到碗里，再放油炒蛋，蛋一定要不停的炒，注意熟的程度，蛋太稀了不行，太硬化了也不行，一个人忙，来不及拍照了。将饭和蒜倒入，再放些许辣椒粉，我喜欢这个饭上面的红点点啦，呵。放五香，出锅了。

第二步：三个鸡蛋，呵，排的比较好吧。

第一步：洗好大蒜切成小段，适中，如家里有腊肉再加些，也切成小颗粒。

菜谱标签：家常菜主食

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