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新搭配-----番茄烧豆腐

菜谱编号:053-995
新搭配-----番茄烧豆腐是【吃饭才是硬道理】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新搭配-----番茄烧豆腐”。
新搭配-----番茄烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄和豆腐,从来没在一块儿吃过。昨晚加班的时候,无意中从《家庭医生报》上看到这款菜,当时觉得应该不错,正好家里有原料,中午忍不住就动手实践了,儿子评价说还可以,呵呵,得到他的表扬有点不容易。

新搭配-----番茄烧豆腐主厨:吃饭才是硬道理

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:1个豆腐:400克
辅助料用量
生抽:适量葱:1根
植物油:适量盐:适量
味精:适量--

新搭配-----番茄烧豆腐的做法步骤

  • 第三步:锅内放油,将豆腐条煎至两面略黄(也可用平底锅煎)。
  • 第四步:将番茄丁放入豆腐锅中,加生抽、盐略翻炒。
  • 第一步:豆腐洗净,切成长方块。
  • 第六步:出锅前放入味精和葱段,炒拌均匀即可。
  • 第五步:加半杯水,盖上锅盖,焖3-5分钟。
  • 第二步:番茄洗净切丁,葱切段。
  • 相关食材:番茄豆腐

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