腊肉炒豆角
腊肉炒豆角是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。用九三集团的非转基因花生油炒出的腊肉豆角，不但营养丰富，口感醇厚，更让人吃着放心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 扁豆：300克 | 腊肉：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 九三非转基因花生油：30克 | 大蒜：两瓣 |
| 盐：适量 | -- |
腊肉炒豆角的做法步骤
腊肉炒豆角做法技巧/窍门/补充说明：
腊肉蒸过之后，可以凉吃热吃，更加随意；而且可以将多余的盐份蒸出，更加适口；腊肉经过蒸制之后还会有咸味，所以根据自己的口味来决定是否加盐。
答配菜谱：腊肉与豆角的做法