腊味小炒鱼腥草
腊味小炒鱼腥草是【西施豆腐花】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味小炒鱼腥草”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不知道为何,大部分人不喜欢的鱼腥草;我却超爱。小时候记忆里的味道。大概十年前吃过了,却让我一直都惦记着的味道。小时候,吃过的是用鱼腥草跟鲜瘦肉做汤吃。
不过今天这样子跟腊肉炒,也超好吃呢!炒过的鱼腥草,不再有那么浓的气味了。
都说鱼腥草这不是一般人吃的菜,难道我不是一般人???嘿嘿,好吧,借此阿Q一下好了。
至于这道菜啥味,反正对于喜欢吃鱼腥草滴朋友们来说,这个做法吃起来腊味十足,鱼腥草味也淡了许多,加了小米椒有点辣味,很下饭的一道菜菜噢。两者滴完美搭配!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼腥草:适量 | 腊肉:适量 |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | 小红米椒:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 花生油:适量 |
生抽:适量 | -- |
腊味小炒鱼腥草的做法步骤
相关食材:鱼腥草