当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜香鱼腥草

蒜香鱼腥草

菜谱编号:104-684
蒜香鱼腥草是【咛子厨房】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鱼腥草”。
蒜香鱼腥草

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶,多年生草本植物。全株具鱼腥气,可炒食、凉拌或作汤·

鱼腥草食疗作用:

鱼腥草辛、微寒,归肺经;

具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效;

主治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染、肺热喘咳、疟疾、水肿、痈肿疮毒、热淋、湿疹、脱肛等病症

一般人群均可食用。

1·适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者;

2·但是虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者,不宜服食。

口味粉粉的,一点没有想象会咬不动的感觉

蒜香鱼腥草主厨:咛子厨房

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼腥草:400克--
辅助料用量
大蒜:10克--
调味料用量
油:适量盐:适量
蘑菇精:适量--

蒜香鱼腥草的做法步骤

  • 第四步:油热,中火炸出蒜油
  • 第二步:拔掉老的,须,洗净
  • 第三步:切寸断,大蒜拍碎,因为我家的蒜不够了,喜欢的话蒜可以多放些
  • 第五步:放入鱼腥草改大火快炒,放盐适量,炒2分钟加蘑菇精适量出锅
  • 第一步:自家种的鱼腥草
  • 蒜香鱼腥草做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼腥草炒熟吃腥味会变小,比较会让人接受,此菜熟的很快,所以一定要快炒。可以多放蒜瓣

    菜谱标签:热菜
    相关食材:香鱼鱼腥草

    蒜香鱼腥草菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【咛子厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香鱼腥草。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜