蒜香鱼腥草
蒜香鱼腥草是【咛子厨房】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鱼腥草”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶，多年生草本植物。全株具鱼腥气，可炒食、凉拌或作汤·
鱼腥草食疗作用：
鱼腥草辛、微寒，归肺经；
具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效；
主治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染、肺热喘咳、疟疾、水肿、痈肿疮毒、热淋、湿疹、脱肛等病症
一般人群均可食用。
1·适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者；
2·但是虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者，不宜服食。
口味粉粉的，一点没有想象会咬不动的感觉
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼腥草：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蘑菇精：适量 | -- |
蒜香鱼腥草的做法步骤
蒜香鱼腥草做法技巧/窍门/补充说明：
鱼腥草炒熟吃腥味会变小，比较会让人接受，此菜熟的很快，所以一定要快炒。可以多放蒜瓣
菜谱标签：热菜