当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黄桃派

黄桃派

菜谱编号:054-282
黄桃派是【海枫轻轻】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃派”。
黄桃派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

某日下午,翻翻家里还有个黄桃罐头。记得,以前看过一个时代美食频道的电视节目,里面介绍过一个英国王室的前任御厨加里·罗德做的杏梅饼配杏仁冰激淋,太喜欢了。。今天所性,就用黄桃罐头做个黄桃派。

黄桃派主厨:海枫轻轻

菜式制作特点
口味:果味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:50克低筋粉:100克
黄桃罐头:1瓶--
辅助料用量
椰蓉:10克细砂糖:30克
牛奶:30毫升鸡蛋:1枚
泡打粉:5克--

黄桃派的做法步骤

  • 第五步:加上细砂糖30克。
  • 第十步:黄桃罐头,控干汁液。
  • 第二步:黄油,切成小丁,室温或是用小锅隔水融化一下。
  • 第一步:做准备的食材如下。黄油,牛奶,泡打粉,椰蓉,低筋面粉,黄桃罐头,鸡蛋,砂糖。
  • 第九步:将溶化好的黄油丁倒入碾碎,充分搅匀,揉成面团。放入冰箱里冷藏30-50分钟左右。
  • 第十四步:烤箱160度预热,上下火中层烤20分钟后。拿出来放凉一下。
  • 第七步:之后再打入一枚鸡蛋。
  • 第三步:将低筋粉100克过筛,倒入盆中。
  • 第十六步:撒些细砂糖,再浇些罐头果汁。
  • 第十七步:上下火,烤箱预热220度,上下火20分钟。
  • 第十八步:套上保护手套产,拿出来,切块即可。酥脆,养眼的黄桃派,就出炉了。放凉一下,咬上一口,绝对的给力。
  • 第十一步:取黄桃切成小段。
  • 第四步:再倒入些椰蓉10克。
  • 第十三步:烤箱模具里,刷些橄榄油,把处理好的饼皮,沿着盘边,平铺在里面。之后,再用叉子,在饼皮上面,叉些小眼。放置10分钟。
  • 第六步:再来些泡打粉5克。
  • 第十二步:将冷藏好的面饼,拿出来,套上保险膜,擀成3公分的饼皮。
  • 第八步:倒入些30毫升的牛奶。
  • 第十五步:将切好的黄桃段,沿着盘边,铺满在烤好的饼皮上面。
  • 黄桃派做法技巧/窍门/补充说明:

    厨男,菜鸟级的烘焙作品,与君分享,谢谢观赏。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:黄桃

    黄桃派菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【海枫轻轻】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄桃派。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜