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爽口小菜-----素杂拌

菜谱编号：054-295

爽口小菜-----素杂拌是【-Alan-】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口小菜-----素杂拌”。

爽口小菜-----素杂拌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨天和朋友出去吃烧烤，朋友点了一道素杂拌，我吃后感觉很爽口，看着做起来也不难，今天就做了一道让大家也都来看一看！！！

爽口小菜-----素杂拌主厨：-Alan-

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：拌
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
黄瓜：1根	--
辅助料用量
熟花生米：适量	紫甘兰：适量
胡萝卜：适量	西红柿：适量
调味料用量
醋：适量	糖：适量

爽口小菜-----素杂拌的做法步骤

第二步：主料是用黄瓜一根的。其余的材料只用很少一点的，紫甘兰我只用了两片叶子，胡萝卜也只用了很薄的三四片的，西红柿用半个的。

第四步：味汁也是很简单的，用同比例的糖，醋调出糖醋汁。只调小半碗就可以的。

第五步：最后将糖醋汁倒入放好各种切好的食材的碗中拌匀就可以盛出装盘啦！！

第三步：把黄瓜，紫甘兰，胡萝卜都切成细丝，西红柿切成片，都放入一个大碗中，然后再倒入熟花生米。

第一步：熟花生米。如果家有现成的或吃剩下的熟花生米就可以少放一些的。我这是家里有现成的，就没有自己再重新炒了。

菜谱标签：老人秋季食谱午餐家常菜夏季食谱素菜凉菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爽口小菜-----素杂拌。

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