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西兰花烧肉圆

菜谱编号:054-375
西兰花烧肉圆是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花烧肉圆”。
西兰花烧肉圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很家常的一种做法,个人理解的家常菜就是做法简单,营养美味,原料常见,搭配随意,想怎么样就怎么烧,家人喜欢的就是最好的家常菜!平时有空的时候多做点小肉圆冻好,忙的时候拿出点随便加点蔬菜,简单又方便·

西兰花烧肉圆主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:1棵胡萝卜:1根
肉圆:适量--
辅助料用量
鸡精:1小勺盐:适量
白糖:适量--

西兰花烧肉圆的做法步骤

  • 第一步:准备好用料。
  • 第四步:胡萝卜切成滚刀小块。
  • 第六步:变色加入西兰花。
  • 第七步:稍微炒十几秒加入肉圆加少许水。
  • 第八步:加盐,鸡精,白糖炒匀再烧几十秒就可以。
  • 第二步:西兰花掰成小朵,加点盐焯烫一遍。
  • 第五步:少许油加热后煸炒胡萝卜。
  • 第三步:过凉水沥干水分。
  • 西兰花烧肉圆做法技巧/窍门/补充说明:

    1·焯烫西兰花时时间不要太长,变色就可以;
    2·胡萝卜经过油锅的煸炒可以充分释放营养,使味道更鲜美;

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:西兰花兰花

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