柠香苹果
柠香苹果是【含雪玫瑰】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香苹果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苹果一般都生吃，因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。另外，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苹果：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬蜜：一匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
柠香苹果的做法步骤
柠香苹果做法技巧/窍门/补充说明：
在盐水中浸泡一会不易变色
相关食材：苹果