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清水羊蝎子

菜谱编号:054-585
清水羊蝎子是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清水羊蝎子”。
清水羊蝎子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清水煮羊蝎子吃的就是原汁原味。

清水羊蝎子主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
羊蝎子:2000克--
辅助料用量
葱:20克姜:10克
盐:适量白胡椒粉:适量
清水:适量--

清水羊蝎子的做法步骤

  • 第四步:加上葱段和姜片。
  • 第二步:加入适量的清水大火烧开。
  • 第一步:剁好的羊蝎子用水冲洗干净。
  • 第三步:用手勺撇去浮沫。
  • 第五步:盖盖小火炖1个半小时,出锅前加盐和胡椒调味即可。
  • 清水羊蝎子做法技巧/窍门/补充说明:

    盐一定要最后再放。

    相关食材:羊蝎子

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