酱香羊蝎子
酱香羊蝎子是【catgalaxy】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香羊蝎子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊蝎子：1000克 | 胡萝卜：1根 |
| 木耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 苏子叶：4片 | 蒜末：适量 |
| 大料：适量 | 生抽：适量 |
| 香其酱：半袋 | 郫县豆瓣酱：少量 |
| 花椒：适量 | 香菜：适量 |
| 咖喱：一小块 | 老抽：适量 |
| 孜然：适量 | 料酒：适量 |
| 红糖：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
酱香羊蝎子的做法步骤
酱香羊蝎子做法技巧/窍门/补充说明：
大料和苏子叶一点儿就可以了，喜欢辣的郫县豆瓣酱可以多加。胡萝卜可以去膻味同时明目。
相关食材：羊蝎子